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海南人常常吃的人心果你们睹过没有呢?

发布时间:2019-03-20 13:02 来源:未知 编辑:admin

  华龙网12月26日11时30分讯 人心果,又称吴凤柿,是山榄科热带水果,为常绿乔木,树干的乳汁为口香糖原料,发源于墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带,因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名。在我国主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份,是典型的热带水果。其色香肉甜,深受人们喜爱。

  人心果常绿乔木,树干灰褐色,具有明显叶痕;叶轮状螺旋生长密聚于枝顶,革质,椭圆形至倒卵形,全缘或呈微波状,叶背突起。果成熟后灰色或锈褐色,果肉黄褐色、柔软。

  人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。

  人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果酱、果干、果酒等。人心果树树干中有白色树胶,是制造口香糖的上等原料。

  人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素,对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效,是海南岛著名水果。

  人心果营养丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。

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